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Simplifiez vos contrôles d'hygiène en cuisine
Chaque restaurateur fait face au défi de maintenir des normes strictes de salubrité sans perdre de temps. La méthode Safer Food, Better Business for Caterers apporte la réponse exacte à ce besoin. Ce système de gestion de la sécurité alimentaire 2020 structure vos obligations légales pour que vous puissiez vous concentrer sur votre cœur de métier : la cuisine.
L'essentiel de la réglementation à portée de main
Une organisation claire en cuisine est le secret d'un établissement qui réussit ses contrôles officiels d'hygiène.
L'organisation du suivi avec 24 mois offre une visibilité bisannuelle parfaite pour l'archivage de vos données sanitaires. Plus besoin de multiplier les cahiers volants, toutes vos fiches d'autocontrôle restent centralisées et faciles à consulter en cas d'audit.
Caractéristiques et spécifications
- Support de référence : Pack complet Safer Food Better Business
- Conformité : Standard gestion de la sécurité alimentaire 2020
- Durée couverte : Registre avec 24 mois de fiches pratiques
- Format de l'affichage : Panneau plastifié A4 nettoyable
Un panneau lavable pour les zones humides
Le panneau plastifié A4 fourni se fixe facilement sur les murs de votre laboratoire de préparation. Sa plastification de qualité supérieure permet un nettoyage d'un simple coup d'éponge, garantissant que vos instructions restent lisibles même dans les environnements de cuisson les plus intenses.
